Cara Bikin Lomi Masak Tiram Super Enak Menu Sarapan yang Mudah Membuatnya dan Mengenyangkan

Bahan-bahanBahan

200 gram lomi, seduh hingga lunak

3 siung bawang putih, cincang kasar

1 buah bawang bombay, cincang

2 butir telur

100 gram ikan kakap fillet, potong kotak 2 cm

100 gram wortel, potong korek api

5 lembar kol, potong 1 cm

100 gram pokcoy, potong-potong

50 gram taoge

2 sendok teh kecap ikan

2 sendok makan saus tiram

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh merica bubuk

150 ml air

1 batang daun bawang, potong 2 cm

1 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah Pembuatan

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir

Masukkan ikan kakap. Aduk sampai berubah warna

Tambahkan wortel, kol, pokcoy, dan taoge. Aduk sampai setengah layu

Masukkan lomi. Aduk rata. Bubuhi kecap ikan, saus tiram, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata

Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, taburi daun bawang. Aduk menyebar